AROMAS Y DELEITE DE LA COCINA DEL MUNDO CLASA

Cocina Internacional a todo color.
Aves, carnes entradas, etc.
Los procesos de trasformación de los alimentos fue prácticamente una de las primeras acciones que realizaron los seres humanos en comunidad.

Es por eso que, a medida que las sociedades fueron evolucionando y cambiando, también lo hicieron sus hábitos alimenticios y gastronómicos. Esta situación sirvió, entre otras cosas, para forjar tradiciones y definir aún más a los pueblos.

Sin embargo en la actualidad, una gran cantidad de esas prácticas culinarias se han traspasado a otras culturas como parte de un proceso de integración mundial y, prácticamente, ya forman parte del patrimonio de la humanidad.

Aromas y deleite de la cocina del mundo, se propone recorrer aquellos platillos y preparaciones que han logrado traspasar las fronteras de los pueblos que la crearon, para adaptarse y formar parte de otras sociedades y gustos totalmente distintos.

Este volumen lujosamente ilustrado con fotografías de excelente calidad, se propone recorrer aquellas elaboraciones que por su popularidad mundial se ha sabido ganar el orgullo mote de Internacionales.

CONTENIDO.

1.- Platos fríos y entradas
* El preambulo del apetito

2.- Platos con huevos
* Tortillas, omelettes y otras delicias a base de huevo

3.- Pastas y Pizzas
* Un festin de sabor y color

4.- Variedad de salsas tentadoras
* Las salsas de la vida

5.- Carne Vacuna, cordero y cerdo
* Carne sabrosas y tentadoras

6.- Aves, pescados y mariscos
* El sabor del océano

7.- Verduras, cereales y legunbres
* De la granja a nuestro hogar

8.- Postres
* Nuestro costado mas dulce

9.- Guia de equivalencia de pesos y medidas