CHOLY BERRETEAGA, LIBRO DE ORO DE LA REPOSTERÍA FÁCIL

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SUMARIO:
ALFAJORES
ARROLLADOS Y PIONONOS
BAVAROIS, MOUSSES Y PARFAITS
BIZCOCHOS Y GALLETITAS
BIZCOCHUELOS
BUDINES
FLANES
CREMAS, SALSAS, BAÑOS Y COULIS
FRITURAS DULCES
GOLOSINAS Y HELADOS
GATEAUX Y POSTRES
HOJALDRE
MASITAS SECAS Y MASITAS FINAS
PANQUEQUES Y CREPES
MERENGUES
PROFITEROLES Y ÉCLAIRS
TARTAS
TORTAS Y PASTELES
DULCES PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO
DULCES PARA FIESTAS INFANTILES
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FICHA TÉCNICA:

389 PÁGINAS
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